GASTRONOMIA

7 dicas de locais no Rio de Janeiro para beber chopp artesanal

jan 30, 2018 Luiz Henrique Assumpção (Cervejas Artesanais)

Fala pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje venho aqui falar um pouco sobre alguns lugares que valem conhecer e beber aquele chopp artesanal de primeira! 1-O Sabor do Queijo (@osabordoqueijo) Delicatesse tradicional de Botafogo, com quase 20 anos de tradição,…

GASTRONOMIA

O mundo dos cervejeiros caseiros

jan 21, 2018 Luiz Henrique Assumpção (Cervejas Artesanais)

Fala pessoal! Tudo bem com vocês? No último sábado, 20 de janeiro de 2018, foi realizado o 4o Festival de Confrarias de Cervejeiros Caseiros do Rio de Janeiro. O evento foi realizado no Olaria Atlético Clube e, contou com mais…

GASTRONOMIA

O Papa da Gastronomia, Paul Bocuse morre aos 91 anos.

jan 20, 2018 Rodrigo Dias

Morre o Papa da Gastronomia aos 91 anos

GASTRONOMIA

Vinhos – Como tudo começou – PARTE 1

jan 19, 2018 Alexander Maldonado

A História do VINHO possui muitas correntes, entretanto não se pode precisar nem quando nem quem produziu o primeiro vinho. Além disso, vinho também poderia estar em qualquer lugar em que as uvas pudessem ser armazenadas e que o seu…

GASTRONOMIA

IPA? APA? RIS? Entenda essa sopa de letrinhas e conheça os principais ESTILOS DE CERVEJAS

jan 14, 2018 Luiz Henrique Assumpção (Cervejas Artesanais)

Fala pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje venho aqui falar um pouco sobre os diferentes estilos de cerveja. Há evidências de que a prática da cervejaria originou-se na região da Mesopotâmia onde a cevada cresce em estado selvagem. Os primeiros…

GASTRONOMIA

As cervejarias artesanais cariocas que prometem muito em 2018

jan 10, 2018 Luiz Henrique Assumpção (Cervejas Artesanais)

Fala pessoal! Tudo bem com vocês? Primeiro deixem eu me apresentar: sou Luiz Henrique Assumpção. Um entusiasta das cervejas especiais e artesanais. De tanto gostar das mesmas comecei a viajar por esse mundo e criei o @Cervejemos. É uma honra…

GASTRONOMIA

Conheça a classificação dos vinhos mais célebres do mundo: os vinhos de Bordeaux

jan 3, 2018 Gianni Tartari

GRANDS CRUS CLASSÉS – BORDEAUX 1855 Neste meu primeiro artigo, gostaria de apresentar a classificação dos vinhos mais célebres do mundo: os vinhos de Bordeaux. Conheça um pouco da história da classificação e a famosa lista de vinhos criada em…

GASTRONOMIA

As Estrelas Michelin. Para alguns, mais importantes que a Estrela de Natal!

dez 23, 2017 Rodrigo Dias

Idolatradas por alguns, odiadas por outros, mas sem dúvida, elas são as maiores referências em gastronomia mundial. O surgimento aconteceu em 190. Na época só haviam 3.000 carros na França e os Irmão Michelin, fundadores da Indústria de Pneus Michelin,…

GASTRONOMIA

Hot Dog e sua história. Um assunto controverso na gastronomia.

nov 2, 2017 Rodrigo Dias

Hoje vamos falar de um assunto controverso na gastronomia o Cachorro Quente. Muita gente acha que Cachorro Quente não é comida… blá blá blá… Mas convenhamos, é dificil ver quem não gosta de Cachorro Quente desde as festinhas infantis até…

AC INDICA

Rio Restaurante Week

out 12, 2017 Rodrigo Dias

Bom dia amigas e amigos do canal de gastronomia. Quem esta no Rio de Janeiro levanta a mão e corre para conhecer o RRW “Rio Restaurante Week”. Conhecido também como a semana da gastronomia carioca, esse fantástico evento que acontece…

GASTRONOMIA

Chef Belén Montava promove curso de Pintxos no Instituto Ling

out 11, 2017 Raphael Gomide

Atividade ocorre nos dias 25 de outubro e 01 de novembro Porto Alegre, 09 de outubro de 2017 – Nos dias 25 de outubro e 01 de novembro, das 19h às 22h, a chef espanhola Belén Montava promove o curso…

GASTRONOMIA

Cozinha Zen

set 16, 2017 Rodrigo Dias

Salve salve amigos e amigas do Canal Gastronomia do ArteCult! Antes de começar a nossa matéria gostaria de apresentar nossa parceria com o aplicativo de idiomas Babbel. Ter o apoio de uma empresa de idiomas com mais de 1 milhão…

GASTRONOMIA

Chef lança no Rio workshop de gastronomia dedicado aos casais

set 8, 2017 Raphael Gomide

Em mais uma edição dos seus já consagrados workshops, o personal chef Flávio Pedro, desta vez, abre caminho na cozinha para um momento a dois. O “Gastronomia para casais” acontece neste sábado, dia 09, no Espaço Maranguape, no CADEG do…

GASTRONOMIA

Chef cria curso de gastronomia para maridos no Rio

ago 25, 2017 Rodrigo Dias

Reduto da gastronomia que recebe festivais de inverno, festas temáticas e até palestras, a Cadeg vai presentear seus frequentadores com um workshop, no dia 26 deste mês, para impressionar casais. Mas neste caso, o público-alvo são os homens. Isso porque…

GASTRONOMIA