Fala pessoal! Tudo bem com vocês?
Hoje venho aqui falar um pouco sobre alguns lugares que valem conhecer e beber aquele chopp artesanal de primeira!
1-O Sabor do Queijo (@osabordoqueijo)
Delicatesse tradicional de Botafogo, com quase 20 anos de tradição, comanda pelo casal Arthur e Andrea.
Em 2015, Arthur uma amante de cervejas artesanais decidiu colocar duas torneiras de chopp para comercializar uma das coisas que mais gosta. 3 anos depois, já jorraram das torneiras mais de 8 mil litros de ótimos chopes.
Os atendentes são super educados e, por trabalhar com vários frios de qualidades, fazem sanduíches e tábuas sensacionais.
- Endereço: Rua General Polidoro, 58 loja A – Botafogo
2-Estação 2 cabeças (@estacao2cabecas)
Os fãs da cervejaria 2Cabeças, ávidos por consumir as completas cervejas da marca, ganharam um local para degustar todos os rótulos da cervejaria. E o melhor: poder levar a bebida para casa com conforto.
A Estação 2Cabeças abriu em setembro de 2017, com 10 torneiras.
O cervejeiro Bernardo Couto e Maira Kimura batem ponto sempre no local.
- Endereço: Rua General Polidoro 168, loja B – Botafogo
3-Artesanato da Cerveja Growler Station (@artesanatodacervejarj)
A primeira loja de Copacabana dedicada a difusão da cultura do uso do growler e mais ainda, do enchimento dele pelo método de contrapressão completa 1 ano dia 31/01. São 18 bicos.
Em 1 ano já foram vendidas quase 5 mil unidades novas.
Para comemorar o seu primeiro aniversário, o Artesanato estará com uma promoção em que as pessoas que comprarem um dos novos modelos de growlers de 1.89l – por um preço promocional – ganharão 20% de desconto no valor do litro em qualquer uma das torneiras disponíveis na casa até o dia 3 de fevereiro.
- Endereço: Rua Barata Ribeiro, 247 Lj C – Copacabana
4-A Fonte Choperia (@afontechoperia)
A Fonte é o primeiro bar de chopes artesanais do Recreio dos Bandeirantes.
São doze torneiras jorrando clássicos e novidades em chope super fresco, barris mantidos à dois graus negativos.
A inauguração da casa revolucionou a cena cervejeira do Recreio e adjacências.
Pedrão e companhia mandam muito bem.
- Site: http://fontechoperia.com.br
- Endereço: Rua Carlos Galhardo, 85
5-Botto Bar (@bottobarrj)
Casa do mestre cervejeiro Leonardo Botto, com chopes europeus e brasileiros, comida germânica e muito rock e blues.
A primeira unidade, que está localizada na Praça da Bandeia, foi inaugurada em 2013.
Tetracampeão do COMER & BEBER na categoria Chope – 2013, 2014, 2015, 2016.
Obs.:
1-Somadas as bicas da matriz na Praça da Bandeira (20) com as das unidades da Barra (41) e de Botafogo (55), ninguém tira dele o título de rei das torneiras na cidade: são 116.
2-A seleção varia, mas sempre traz ao menos uma receita de Botto ou de algum ex-aluno seu — ele formou centenas de cervejeiros em seus cursos, discípulos hoje à frente de marcas como Three Monkeys, Hocus Pocus, Mohave e Green Lab, Suburbana.
Site: www.bottobar.com.br
Endereços:
- Rua Barão de Iguatemi, 205 – Praça da Bandeira
- Rua Henrique de Novais, 55 – Botafogo
- Avenida das Américas, 8585, lojas 125-128 – Barra da TIjuca (Vogue Square)
6-Dow Jones Market Beer (@downjonesmktbeer)
Um Pub inovador, tecnológico, descolado e diferente de tudo que há no mercado.
Literalmente uma bolsa de valores, onde o cliente participa ativamente do mercado da cerveja, sempre procurando o melhor preço ou pagando pelo que mais é consumido.
Você escolhe seu chope dentre os disponíveis e consome a quantidade que quiser e paga por isso. O conceito de bolsa de valores é único e exclusivo no Brasil, e tudo acontecerá dinamicamente durante o horário de funcionamento, tudo regulado pelos clientes, que são o principal acionista.
Site: http://www.downjonesmktbeer.com.br/
- Endereço: Av. das Américas, 500 bloco 13 loja 117 (shopping Downtown)
7-The Beer Cult (@thebeercult)
A casa em menos de um ano já mostrou a que veio. 3 torneiras com chopes muito bem servidos, geladeiras repletas de opções e gastronomia bem interessante. Destaque pra o Rumaki, tâmara e nozes enroladas em bacon.
O espaço se notabiliza por muito rock, jogos como futebol de peteleco.
- Endereço: Av. das Américas, 6700 bloco 1 loja 116 (Infobarra)
E aí, vai beber aonde? Depois nos conta a sua experiência.
Cheers!🍻
LUIZ ASSUMPÇÃO
