7 dicas de locais no Rio de Janeiro para beber chopp artesanal

Fala pessoal! Tudo bem com vocês?

Hoje venho aqui falar um pouco sobre alguns lugares que valem conhecer e beber aquele chopp artesanal de primeira!

1-O Sabor do Queijo (@osabordoqueijo)

Delicatesse tradicional de Botafogo, com quase 20 anos de tradição, comanda pelo casal Arthur e Andrea.

Em 2015, Arthur uma amante de cervejas artesanais decidiu colocar duas torneiras de chopp para comercializar uma das coisas que mais gosta. 3 anos depois, já jorraram das torneiras mais de 8 mil litros de ótimos chopes.

Os atendentes são super educados e, por trabalhar com vários frios de qualidades, fazem sanduíches e tábuas sensacionais.

  • Endereço: Rua General Polidoro, 58 loja A – Botafogo

2-Estação 2 cabeças (@estacao2cabecas)

Os fãs da cervejaria 2Cabeças, ávidos por consumir as completas cervejas da marca, ganharam um local para degustar todos os rótulos da cervejaria. E o melhor: poder levar a bebida para casa com conforto.

A Estação 2Cabeças abriu em setembro de 2017, com 10 torneiras.

O cervejeiro Bernardo Couto e Maira Kimura batem ponto sempre no local.

  • Endereço: Rua General Polidoro 168, loja B – Botafogo

3-Artesanato da Cerveja Growler Station (@artesanatodacervejarj)

A primeira loja de Copacabana dedicada a difusão da cultura do uso do growler e mais ainda, do enchimento dele pelo método de contrapressão completa 1 ano dia 31/01. São 18 bicos.

Em 1 ano já foram vendidas quase 5 mil unidades novas.

Para comemorar o seu primeiro aniversário, o Artesanato estará com uma promoção em que as pessoas que comprarem um dos novos modelos de growlers de 1.89l – por um preço promocional – ganharão 20% de desconto no valor do litro em qualquer uma das torneiras disponíveis na casa até o dia 3 de fevereiro.

  • Endereço: Rua Barata Ribeiro, 247 Lj C – Copacabana

4-A Fonte Choperia (@afontechoperia)

A Fonte é o primeiro bar de chopes artesanais do Recreio dos Bandeirantes.

São doze torneiras jorrando clássicos e novidades em chope super fresco, barris mantidos à dois graus negativos.

A inauguração da casa revolucionou a cena cervejeira do Recreio e adjacências.

Pedrão e companhia mandam muito bem.

5-Botto Bar (@bottobarrj)

Casa do mestre cervejeiro Leonardo Botto, com chopes europeus e brasileiros, comida germânica e muito rock e blues.

A primeira unidade, que está localizada na Praça da Bandeia, foi inaugurada em 2013.

Tetracampeão do COMER & BEBER na categoria Chope – 2013, 2014, 2015, 2016.

Obs.:

1-Somadas as bicas da matriz na Praça da Bandeira (20) com as das unidades da Barra (41) e de Botafogo (55), ninguém tira dele o título de rei das torneiras na cidade: são 116.

2-A seleção varia, mas sempre traz ao menos uma receita de Botto ou de algum ex-aluno seu — ele formou centenas de cervejeiros em seus cursos, discípulos hoje à frente de marcas como Three Monkeys, Hocus Pocus, Mohave e Green Lab, Suburbana.

Site: www.bottobar.com.br

Endereços:

  • Rua Barão de Iguatemi, 205 – Praça da Bandeira
  • Rua Henrique de Novais, 55 – Botafogo
  • Avenida das Américas, 8585, lojas 125-128 – Barra da TIjuca (Vogue Square)

6-Dow Jones Market Beer (@downjonesmktbeer)

Um Pub inovador, tecnológico, descolado e diferente de tudo que há no mercado.

Literalmente uma bolsa de valores, onde o cliente participa ativamente do mercado da cerveja, sempre procurando o melhor preço ou pagando pelo que mais é consumido.

Você escolhe seu chope dentre os disponíveis e consome a quantidade que quiser e paga por isso. O conceito de bolsa de valores é único e exclusivo no Brasil, e tudo acontecerá dinamicamente durante o horário de funcionamento, tudo regulado pelos clientes, que são o principal acionista.

Site: http://www.downjonesmktbeer.com.br/

  • Endereço: Av. das Américas, 500 bloco 13 loja 117 (shopping Downtown)

7-The Beer Cult (@thebeercult)

A casa em menos de um ano já mostrou a que veio. 3 torneiras com chopes muito bem servidos, geladeiras repletas de opções e gastronomia bem interessante. Destaque pra o Rumaki, tâmara e nozes enroladas em bacon.

O espaço se notabiliza por muito rock, jogos como futebol de peteleco.

  • Endereço: Av. das Américas, 6700 bloco 1 loja 116 (Infobarra)

E aí, vai beber aonde? Depois nos conta a sua experiência.

Cheers!🍻

LUIZ ASSUMPÇÃO

 

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Luiz Henrique Assumpção (Cervejas Artesanais)
Gastronomia - Cervejas Coluna sobre eventos cervejeiros, lançamentos de novas cervejas, estilos de cervejas e promoções.E é claro, trazer alguns amigos para apoiarem o projeto AC! Luiz Henrique Assumpção é cervejeiro caseiro, membro da confraria rj e administrador do Instagram @cervejemos. Um entusiasta do mundo das cervejas, em especial das cervejas especiais/artesanais. Instagram: @cervejemos Facebook: Facebook.com/cervejemos Luiz Henrique Assumpção (21) 98830-9723

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