Gastronomia

Guia que ensina o leitor a criar roteiros gastronômicos sustentáveis “do campo à mesa” é lançado de forma independente

nov 22, 2024 Del Schimmelpfeng

“Do Campo À Mesa — Como Criar Seu Próprio Roteiro de Turismo Gastronômico”, livro independente escrito por Renata Cabrera de Morais, secretária de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer de Jarinu, está com lançamento marcado neste final de 2024 em várias…

GASTRONOMIA

Pepe López: O Novo Capítulo Gastronômico do La Nonna di Lucca

nov 22, 2024 CHEF MAZINHO

Chef espanhol traz um toque inovador e sofisticado para o restaurante O restaurante La Nonna di Lucca está em festa! A casa anuncia com entusiasmo a chegada do talentoso Chef Executivo Pepe López, um nome que promete transformar a experiência…

GASTRONOMIA

DIA DO SUSHI: uma bela dica pra comemorar em grande estilo uma data muito especial!

nov 1, 2024 Del Schimmelpfeng

Sexta-feira, dia 1º de novembro, se comemora o DIA DO SUSHI, data que foi criada em 1961 pela Federação Nacional das Associações do Sushi no Japão para celebrar a presença marcante da culinária japonesa no país, sendo uma maneira de celebrar…

GASTRONOMIA

DIA DAS CRIANÇAS: Franquias investem em lançamento de pratos infantis

out 11, 2024 Del Schimmelpfeng

E quem diria que já estamos quase no final do ano, né? O tempo voou… Mas nesse mês de outubro tem um dia pra lá de especial pra comemorar. Pois bem, trata-se do Dia das Crianças, que é celebrado no…

GASTRONOMIA

Empório São João: A Culinária Afetiva no Coração de Pinheiros

out 11, 2024 CHEF MAZINHO

No charmoso bairro de Pinheiros, em São Paulo, está localizado o Empório São João, um restaurante que combina o aconchego de uma casa dividida em dois andares com uma gastronomia que abraça a brasilidade em cada prato. Desde sua…

AC INDICA

SERRA DA MANTIQUEIRA: conhecendo as delícias de PASSA QUATRO (MG)

out 10, 2024 Del Schimmelpfeng

Vamos continuar nossas aventuras pelas Terras Altas da Mantiqueira e, agora, trazendo um pouquinho sobre a Estância Hidromineral de PASSA QUATRO (@passaquatrooficial), município situado no sul do Estado de Minas Gerais, distante pouco mais de 10 km de Itanhandu.…

GASTRONOMIA

DIA MUNDIAL DO VEGETARIANISMO: 8 receitas saudáveis e nutritivas sem proteína animal. Ainda dá tempo de preparar…

out 8, 2024 Del Schimmelpfeng

No meu último artigo, em que postei algumas das receitas que recebi de diversas assessorias de imprensa pelo fato de ser um colunista de gastronomia do ARTECULT, fui “bombardeado” por amigos próximos pelo fato de ter trazido apenas uma…

GASTRONOMIA

RECEITAS, RECEITAS e mais RECEITAS… Aqui vão algumas sugestões. Vamos colocar a mão na massa?

out 1, 2024 Del Schimmelpfeng

Por pertencer ao time do canal de Gastronomia do ARTECULT, vez ou outra recebo pautas de matérias diversas. São muitos os temas trazidos para avaliação da viabilidade de uma matéria e, alguns deles, encaminham curiosidades e, também, receitas diversas.…

GASTRONOMIA

Vamos celebrar o DIA DO SORVETE… com sorvete!!! Aqui vão algumas dicas imperdíveis

set 18, 2024 Del Schimmelpfeng

DIA DO SORVETE (23/09) E não é que, no meio dessas minhas aventuras gastronômicas pelo ARTECULT, descobri uma nova data comemorativa? Depois do dia Bacon e do Miojo, apareceu mais uma pra comemorar – e essa, garanto, tem uma lista…

GASTRONOMIA

PORCO COM ORA-PRO-NÓBIS: uma delícia mineira, com gostinho caipira…

set 5, 2024 Del Schimmelpfeng

Entre uma viagem e outra – seja sem sair do Rio de Janeiro, seja andando por esse país – de vez em quando acho vale colocar uma receitinha por aqui, trazendo as diversas técnicas utilizadas ou insumos ainda pouco explorados…

MÚSICA

Villa Jazz 2024: Terceira edição do festival do Shopping Villalobos traz atração internacional e vencedor do The Voice Brasil

set 5, 2024 Redação ArteCult.com

Villa Jazz , do Shopping Villalobos, apresenta o melhor do jazz para toda a família nos fins de semana de 14 e 15 e 21 e 22 de setembro São Paulo, setembro de 2024 – O Shopping Villalobos se…

GASTRONOMIA

Semana da GASTRONOMIA REGIONAL: capixabas representam o Espírito Santo no Rio de Janeiro

set 2, 2024 Del Schimmelpfeng

Sempre que me vejo diante de algum evento promovido pelo SENAC, eu já fico atento. Afinal, foi com eles – mais especificamente com o SENAC RJ (@senac_rj) – que tive a fantástica experiência de participar da Banca de Avaliação…

GASTRONOMIA

DIA DO MIOJO: que tal celebrar a revolucionária invenção japonesa com muito estilo e sabor?

set 2, 2024 Del Schimmelpfeng

Depois da última matéria sobre o Dia do Bacon, achei que nada mais me surpreenderia. Ledo engano! Por ter minha coluna de Gastronomia aqui no ARTECULT, recebo diariamente pautas enviadas por assessorias de imprensa com diversas sugestões de matérias.…

GASTRONOMIA

DIA INTERNACIONAL DO BACON: Que tal comemorar essa data tão especial? Venha conferir algumas sugestões!

ago 31, 2024 Del Schimmelpfeng

DIA INTERNACIONAL DO BACON: Que tal comemorar essa data tão especial? Venha conferir algumas sugestões! Como toda história de determinado prato ou ingrediente, a história do bacon também traz diversas versões. Numa simples pesquisa no “tio” Google, fui informado…

AC INDICA

EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS: começando uma viagem pelo mundo sem sair do Rio de Janeiro

ago 25, 2024 Del Schimmelpfeng

Para quem curte a gastronomia, há uma grande vantagem de se estar em uma cidade grande. Não se tem, por certo, o sossego do interior, aquele som dos pássaros pela manhã, mas é possível encontrar de tudo quando o…

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Gastronomia

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