Uma pequena aventura na Região Serrana do Rio de Janeiro: Petrópolis e seus bairros aconchegantes

Resolvi comparecer à 50ª Edição da pizza a lenha do SECRETO NOGUEIRA (@secretonogueira) do meu amigo chef ANGELO COSTA, evento de que falarei mais adiante. Aliás, não custa lembrar que já escrevi um artigo inteirinho aqui pro ARTECULT sobre esse lugar fantástico, que fica em Nogueira:

Nogueira é um distrito localizado no município de Petrópolis, na região serrana do estado do Rio de Janeiro, Brasil. A história de Nogueira está intimamente ligada à construção da Estrada de Ferro Leopoldina, que chegou à região em 1883. A estação ferroviária de Nogueira foi inaugurada nesse mesmo ano e se tornou um importante ponto de parada para os trens que faziam a ligação entre a cidade do Rio de Janeiro e a região serrana do estado.

Com o passar dos anos, a estação de Nogueira se tornou um importante ponto de escoamento da produção agrícola da região, sobretudo de café. A chegada da estrada de ferro e a consequente expansão da atividade agrícola na região foram fundamentais para o desenvolvimento de Nogueira (…).

Atualmente, Nogueira é um distrito com grande potencial turístico, graças às suas belas paisagens naturais, às suas fazendas históricas e à sua rica cultura local. A região é conhecida por ser um importante centro de produção de cervejas artesanais e por contar com diversas opções de lazer e entretenimento, como trilhas, cachoeiras e atividades ao ar livre. (Wilipedia)

Não à toa escolhi fazer a minha base por ali, em uma hospedagem bem pertinho da praça principal. E, antes de iniciar minha aventura, um brinde pra todos vocês!

Comecei ali mesmo, pela Praça São Cristóvão – também conhecida como Praça de Nogueira e que é um dos principais pontos de referência dos moradores. Ali, no seu entorno, encontramos o Centro Cultural Estação de Nogueira – Museu do Trem e o Lago de Nogueira.

Como eu já sabia, na praça se encontra a PÃO E PÃO – EMPADAS DE NOGUEIRA (@paoepaoempadas), que serve há 35 anos, segundo a tradição, a melhor empada da região serrana do Rio de Janeiro! É um misto de delicatessen e bistrô que funciona desde 1988 e vende desde bolo de rolo, suspiros e tortas até cervejas e vinhos. Mas a estrela da casa é, indiscutivelmente, a empada.

São muitos os sabores disponíveis, dos tradicionais aos mais ousados, o que pode gerar alguma indecisão, pra variar. Então, venha preparado.

Depois fui pra Itaipava, terceiro distrito do município de Petrópolis. conhecido como refúgio de inverno de diversas celebridades e da alta sociedade do Rio de Janeiro e que abriga diversos clubes de campo, restaurantes e algumas das melhores casas noturnas da Região Serrana. Fui ao conhecido BAR DO HORTO (@bardohortoitaipava), que é um verdadeiro point entre petropolitanos e turistas e oferece uma grande variedade de cervejas artesanais, pastéis dos mais variados sabores e muitos outros tipos de lanches e bebidas. E, por falar em pastel, não poderia deixar de experimentar, já que o estabelecimento é bastante famoso por eles. O formato até pode variar, mas é certo que a união de uma massa crocante com o sabor diferenciado do recheio dão água na boca!

E – não resisti! – adquiri um pote da pimenta da casa, que estava muito saborosa…

À noite, pra finalizar essa primeira parte da jornada, fiz uma massinha gratinada, bem simples, que combinou divinamente com o frio que estava fazendo na serra e com uma taça de vinho…

Próxima parada da nossa estadia foi em uma localidade rural em Petrópolis chamada Bonfim, situada no bairro de Corrêas, conhecida por suas paisagens bucólicas, plantações que abastecem a região e pela proximidade com o Parque Nacional da Serra dos Órgãos – PARNASO. No caminho do parque encontrei o TOURINHO BAR E RESTAURANTE (@tourinhofogaolenha).

O local é bastante agradável e serve uma comida caseira, honesta, por uma valor bastante acessível. Por apenas R$ 25,00 – no dia em que estive lá – você poderia se servir de todos os pratos por quantas vezes quisesse!

Ainda deu tempo de dar uma passadinha pela 36ª edição da BAUERNFEST, que aconteceu entre os dias de 27/06 a 13/07, que celebra, há mais de 35 anos, a chegada dos colonos germânicos, tendo sua primeira edição sido realizada no ano de 1990 no Centro, sendo hoje o maior evento do gênero na cidade, no estado, e um dos maiores do Brasil.

É incontestável a sua importância para a preservação da memória histórica por meio das manifestações culturais apresentadas no evento. A festa traz em sua programação a apresentação de grupos de danças folclóricas, corais, bandas tradicionais visitantes, concurso de chope em metro, comidas e bebidas típicas. (fonte)

Já estive em edições anteriores e, é fato, a cada ano são mais atrações e, consequentemente, muito mais gente circulando. O evento tem tomado proporções gigantescas e que, em algum momento, demandará algum estudo por alternativas. Afinal, a cidade, ao meu sentir, com sua configuração de ruas e acessos na sua área central, já não comporta o movimento de pessoas e veículos que por lá circulam. Ficou muito difícil experimentar os quitutes alemães que sempre apreciei, simplesmente por conta das filas quilométricas e da dificuldade de acessar os pontos de venda.

Mas, para não perder a viagem, fui com grandes amigos para a tradicional CASA D´ANGELO (@casa.dangelo), que funciona desde 1914.

Ali, experimentei a cerveja CIDADE IMPERIAL (@cidadeimperial), em dois estilos – Dunkel e Pilsen. Fundada em 1997 por Francisco de Orleans e Bragança, membro do Ramo de Vassouras da Família Imperial, a Cervejaria Cidade Imperial iniciou como uma pequena cervejaria artesanal, alcançando uma centena de pontos de venda no estado do Rio de Janeiro com seu produto principal.

Ainda sobre Petrópolis, vale a pena a curiosidade: a cidade é conhecida por suas pipocas, especialmente a pipoca sem casca, encontrada em carrinhos de rua espalhados por alguma das principais ruas e praças da cidade e que é considerada uma iguaria local.

Enfim, chegou o dia do evento. O chef Ângelo Costa, do SECRETO, em uma deliciosa parceria com o chef JOHN GUSMÃO (@john.guzz), idealizou o projeto do dia da Pizza tendo em vista a grande demanda de pessoas querendo conhecer o espaço. Desde o início, a dupla decidiu não abrir mão da qualidade dos insumos utilizados, utilizando tudo de primeira linha. Tudo é produzido na casa, artesanalmente e, a cada edição, mais novidades são implementadas no cardápio. Sempre há um sabor novo desenvolvido especialmente para a data.

O formato de uma noite de pizza, na região, é exclusivo do SECRETO. E é uma experiência completa, imersiva e de muita qualidade.

Tudo é preparado com muito carinho e atenção máxima aos detalhes. O espaço é sempre decorado com muito esmero e delicadeza.

Tudo começa com entradinhas maravilhosas, que vão preparando o paladar para a aventura gastronômica. Desde a focaccia, crocante na medida, acompanhada de um creme azedo – que mais parece uma burrata! – seguindo o queijo brie com tomates confitados e uma deliciosa caponata. Tudo perfeito! E mais: acompanhado de chope, refrigerante e água à vontade! Como se não bastasse, não é cobrado taxa de rolha e o seu vinho e muito bem-vindo…

E as estrelas da festa sempre chegam com tudo e arrasam! Dessa vez, tinha uma pizza de sabor fantástico – o que eu mais gostei! – de gorgonzola, pera e nozes caramelizadas. Diz aí se não são lindas as pizzas…

Vai ter coragem de perder as  próximas edições da Noite de Pizzas? Se vale a dica, é um evento único e que não dá pra perder, pode confiar. É só fazer a reserva, já sabendo que as vagas são limitadíssimas. Além disso, o SECRETO também está promovendo um evento de frutos do mar que está sensacional! É só seguir nas redes sociais e ficar atento às novidades do Chef Ângelo Costa…

Que tal viver uma experiência saborosa, no meio da natureza, na linda Região Serrana do Rio de Janeiro? Ela tem muitos encantos que valem – e muito! – a visita. Fica feito o convite.

Até a próxima!

DEL SCHIMMELPFENG

@del.schimmelpfeng