CENORADAS: a primeira marca especializada em bolo de cenoura do mundo celebra 5 anos de sucesso e inovação

Quem diria que o simples e amado bolo de cenoura poderia se transformar em um império da confeitaria? O que parecia impossível, a Cenoradas provou que é realidade. A marca, que nasceu há cinco anos em São Paulo, celebra agora uma trajetória de crescimento impressionante e um cardápio que vai muito além do clássico com cobertura de chocolate.

Tudo começou em 2020, no auge da pandemia, quando a arquiteta Marília Lima decidiu preparar um bolo de cenoura para presentear uma amiga gestante. O gesto carinhoso, pensado apenas como uma forma de transmitir afeto, rapidamente tomou outra proporção.

“De uma brincadeira de enviar um abraço em forma de bolinho, nasceu o Cenoradas. Na primeira semana já foram 200 bolos. Foi aí que percebi que havia algo maior acontecendo”, relembra a empresária.

O que surgiu de forma espontânea ganhou consistência, força e se transformou em marca pioneira: a primeira loja especializada em bolo de cenoura no mundo. Da cozinha de casa, Marília passou a produzir em escala cada vez maior, e em 2022 inaugurou a primeira unidade física, no Itaim Bibi. O sucesso foi imediato. Em menos de dois anos, a marca já havia ultrapassado a marca de R$ 890 mil em faturamento e conquistado milhares de clientes apaixonados.

Do clássico às inovações criativas

Se engana quem pensa que o Cenoradas se limita apenas ao bolo tradicional com calda de chocolate. A criatividade é o que move a marca, que hoje apresenta um cardápio diversificado, repleto de novidades e produtos exclusivos.

Entre os mais famosos estão a Barra de Chocolate Nobre (R$ 48,90), recheada com bolo de cenoura e brigadeiro; os Cenobites (R$ 29,90), pequenos pedaços banhados em chocolate; o Cenocone (R$ 20), cone de biju com recheio de bolo e brigadeiro; e o surpreendente Picolé Cenoradas (R$ 24,50), uma combinação que une chocolate em formato de picolé com recheio de bolo de cenoura e brigadeiro.

As famosas Marmitinhas (R$ 32,90) continuam sendo um verdadeiro abraço em forma de doce, com opções de coberturas que vão do brigadeiro clássico ao meio amargo e craquelado. Já os Pedaços Quentinhos (a partir de R$ 18) são perfeitos para quem não abre mão de uma sobremesa fresquinha. E para ocasiões especiais, o destaque fica por conta do majestoso Bolo de Camadas Callebaut (R$ 260), que impressiona pela apresentação e sabor.

Crescimento e expansão

Atualmente, a Cenoradas conta com cinco operações em andamento: as lojas do Itaim Bibi, Perdizes e Pinheiros, além da unidade to go na Vila Mariana e os quiosques pop-up nos shoppings Cidade São Paulo e Top Center, na Avenida Paulista. A marca também inaugurou uma fábrica na Vila Mariana e agora prepara a abertura de uma nova unidade fabril em Pinheiros, para atender à crescente demanda.

Com cerca de 22 mil produtos vendidos por mês, o Cenoradas consolidou-se não apenas como referência em inovação gastronômica, mas também como um case de sucesso no empreendedorismo brasileiro.

Mais que bolo, uma forma de carinho

O que diferencia o Cenoradas é mais do que o sabor: é a proposta de entregar afeto em cada receita. O lema que nasceu no primeiro envio — “Um bolinho chegou para alegrar seu dia!” — continua sendo o coração do negócio, traduzindo-se em cada detalhe, seja em um pedaço quentinho ou em um produto inovador que desperta sorrisos.

“Colecionamos histórias lindas ao longo desses cinco anos. São memórias, encontros e momentos que foram adoçados com o nosso bolo de cenoura. E já estamos prontos para escrever os próximos capítulos dessa história”, afirma Marília, emocionada.

Com tanto sucesso e criatividade, a Cenoradas mostra que o simples pode, sim, se transformar em algo extraordinário — e que o bolo de cenoura é, definitivamente, um patrimônio afetivo brasileiro.

Até a próxima ,

CHEF MAZINHO

Colunista e criador de conteúdo, referência na cena gastronômica e cultural brasileira. Participou de dois reality shows — um deles o maior da América Latina — e assina coberturas de eventos, festivais e experiências que conectam moda, comida e lifestyle.

@chefmazinho