Gastronomia

Celebrando o Dia do Chef de Cozinha: Uma Homenagem aos Mestres Culinários

maio 13, 2024 CHEF MAZINHO

Hoje, dia 13 de maio, celebramos o Dia do Chef de Cozinha, uma data dedicada a homenagear esses verdadeiros artistas culinários que encantam nossos paladares e inspiram nossas papilas gustativas. É uma oportunidade não apenas para reconhecer a importância…

GASTRONOMIA

Uma pequena (grande) – e deliciosa – aventura gastronômica pela Pauliceia Desvairada…

maio 5, 2024 Del Schimmelpfeng

Me perdoe a apropriação (indébita) do título da criação de Mário de Andrade, “Pauliceia Desvairada”, primeira obra de vanguarda do modernismo brasileiro, composta por uma coleção de poemas sobre a urbanização de São Paulo e as novas estéticas e que,…

AC INDICA

Descobrindo Sabores e Tradições : Conheça os restaurantes PRATO GREGO e SI SEÑOR em São Paulo!

maio 3, 2024 CHEF MAZINHO

Prato Grego: uma jóia da culinária grega em São Paulo Em um cantinho escondido no coração do Bom Retiro, São Paulo, encontra-se uma verdadeira joia da culinária grega: o Restaurante Prato Grego. Este estabelecimento não é apenas um lugar para…

GASTRONOMIA

Receitas em Quadrinho, página de receitas no Instagram, retoma as atividades com novidades na proposta e na equipe, atraindo milhares de seguidores

maio 1, 2024 PORTFOLIO - Dicas Culturais

Depois de uma pausa para reformulação, o Receitas em Quadrinho (@receitasemquadrinho) está de volta e com quase 100 mil seguidores, fazendo muito sucesso na internet com receitas em formato criativo e divertido. A ideia da página surgiu em 2020, quando…

AC INDICA

CAMINHOS DO QUEIJO – ITANHANDU: uma incrível experiência gastronômica no sul das Minas Gerais

abr 19, 2024 Del Schimmelpfeng

Aproveitando a boa recepção que meus três artigos sobre a ESTRADA REAL tiveram – e sou muito grato a todos que, gentilmente, embarcaram comigo nessa viagem – vou aproveitar pra continuar ali pela região. Mais precisamente em Itanhandu, que foi…

AC INDICA

COMIDA DI BUTECO 2024: Lá vamos nós pra mais um ano do maior concurso de botecos do país

abr 15, 2024 Del Schimmelpfeng

No dia 05/04/2024 foi dada a largada pra mais uma edição de um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil, o COMIDA DI BUTECO, que vai eleger, inicialmente, o melhor boteco de cada cidade participante e, posteriormente, um concurso nacional…

GASTRONOMIA

Uma viagem à França: Explore o charme da Amélie Creperie e Descubra o encanto do Juliette Bistrô no Rio de Janeiro

abr 11, 2024 LORHANA AMARAL

A culinária francesa é rica em sua variedade de cores, texturas e sabores. E não tem quem não goste de algum prato francês. Com tantas opções deliciosas, na França podemos degustar pratos simples a sofisticados que nos fazem viajar…

GASTRONOMIA

CHICO PAIO: um patrimônio cultural de Barroso(MG) pra sua mesa!

mar 26, 2024 Del Schimmelpfeng

Revendo minhas lembranças para escrever a série de artigos sobre a ESTRADA REAL, ocorreu-me um “causo” que vale a pena mencionar – ainda mais levando-se em conta que esse nosso cantinho aqui surgiu pra que a gente pudesse conversar…

AC INDICA

Dica de Pub em Ipanema: Espaço 09 é o seu point certo!

mar 24, 2024 LORHANA AMARAL

O Rio de Janeiro recebe anualmente mais de 10 milhões de visitantes que procuram curtir suas férias com amigos e familiares em busca de belas praias e diversão. Um dos bairros mais procurados e desejados na cidade carioca é…

CINEMA & COMPANHIA

Mulheres buscam cada vez mais espaço no setor de food service

mar 18, 2024 Redação ArteCult.com

Exemplos encorajam a participação feminina e contribuem para a inclusão Não é de hoje que as mulheres enfrentam discriminação de gênero no mercado de trabalho, e no segmento de food service isso não é diferente. Falta de conciliação entre vida…

AC INDICA

ESTRADA REAL – PARTE 3: a jornada do sabor continua pelo CAMINHO VELHO

mar 13, 2024 Del Schimmelpfeng

Era hora de voltar pra casa. Depois de sair lá do Rio de Janeiro e atravessar a ESTRADA REAL pelo CAMINHO NOVO até Ouro Preto, iríamos retornar pelo CAMINHO VELHO em direção à Paraty/RJ. Essa parte da viagem seria…

GASTRONOMIA

Dicas de Viagens – MADRID: É fácil se apaixonar por essa que é uma das mais belas cidades da Europa!

mar 12, 2024 LORHANA AMARAL

Uma das cidades mais lindas que já pude conhecer ao redor do mundo foi Madrid. Rica em cultura, história, arte e com gastronomia diferenciada, é a capital da Espanha e um dos locais mais selecionados pelos turistas que viajam para…

GASTRONOMIA

LISBOA E PORTO – Dicas de Viagens: Portugal e suas maravilhas!

mar 6, 2024 LORHANA AMARAL

Venha comigo conhecer algumas dicas de duas cidades lindas de Portugal! LISBOA Lisboa é uma das cidades mais bonitas de Portugal, com gastronomia selecionada e bastante badalada, ela é rica em histórias que são de tirar o fôlego. Por exemplo, a…

AC INDICA

ESTRADA REAL – PARTE 2: desbravando os sabores do CAMINHO NOVO

mar 5, 2024 Del Schimmelpfeng

Como vimos no artigo anterior, parti para minhas férias em uma jornada épica pela ESTRADA REAL, na busca dos autênticos sabores mineiros. Fiz uma detalhada pesquisa em diversos sites da internet, fiz todo o planejamento, me cadastrei no site…

AC INDICA

ESTRADA REAL – PARTE 1: o início de uma grande (e deliciosa) aventura pelos caminhos do sabor

fev 16, 2024 Del Schimmelpfeng

Quando olhei pro calendário, vi que minhas férias do ano passado, marcadas pra outubro, estavam chegando – sim, tô falando do ano passado! – e eu ainda não havia definido qual seria o destino. Mas de uma coisa eu tinha…

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Gastronomia

Celebrando o Dia do Chef de Cozinha: Uma Homenagem aos Mestres Culinários

Uma pequena (grande) – e deliciosa – aventura gastronômica pela Pauliceia Desvairada…

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