Repetindo a iniciativa e o sucesso do ano passado, do qual fui testemunha e contei tudinho nesse artigo aqui, o BARRASHOPPING (@barrashoppingoficial) mais uma vez trouxe, para um mesmo local, os campeões do COMIDA DI BUTECO (@_comidadibuteco) da edição 2024 e seus premiados petiscos para uma experiência mágica, transformada em uma grande festa de sabor!
Não sabia disso?
Pois é, esse encontro rolou entre os dias 19 e 21 de julho, no Parque Externo do Shopping e teve entrada gratuita. O evento reuniu os cinco primeiros colocados do Rio de Janeiro, e os três primeiros da Baixada e de Niterói, totalizando onze participantes. Sim, esse ano, pela primeira vez, o concurso teve uma dinâmica diferente, elegendo zonas de votação, com vencedores para cada uma delas. Vale lembrar que o COMIDA DI BUTECO 2024 aconteceu entre os dias 05 de abril e 05 de maio com 143 bares participantes — o recorde do Rio de Janeiro —, sendo 47 novatos.
Aqui, no Rio de Janeiro, o grande campeão da edição 2024 foi a PEIXARIA DIVINA PROVIDÊNCIA (@peixariadivinaprovidenciaa ), seguido por BARÃO CHOPP E PETISCOS (@baraochopppetiscos), TÔ NA MATA (@tonamatavargemgrande), FOLIA DO BOI (@foliadoboi) e DOM PEDRO (@dompedrobenfica), nessa ordem. Já em Niterói, o pódio foi formado por PALITUS BAR (@palitusbar), PLI ON BOARD (@plionboard_) e ALHOS E BUGALHOS BAR E RESTAURANTE (@alhosebugalhos_), enquanto que, na Baixada Fluminense, tivemos o NOSSO CANTO (@nossocanto_churrasco), a PASTA DA NONA (@pastadanonnadc) e o BUTECO DO CABEÇA (@buteco_do_cabeca_21).
Nessa nova edição do evento eu estava decidido a experimentar mais petiscos do que ano passado. Afinal, de todos os que visitei na caravana que originou meu artigo aqui pro ARTECULT, o único que havia experimentado era o do FOLIA DO BOI e, portanto, ainda tinha à disposição dez outras novidades para garimpar. Ah, e como fiz da outra vez, irei colocar além das fotos que tirei, a foto oficial do evento, pra se poder ter uma ideia do que foi servido nos butecos durante o concurso e no evento do BARRASHOPPING.
Mas vale a ressalva: gosto é algo extremamente particular e, certamente, escolher alguns entre tantos não é tarefa fácil e muitas são as condicionantes até se ter uma lista final de vencedores. Se todo mundo concorda com ela? Com certeza, não. Eu mesmo tenho a minha própria relação que, não necessariamente, é igual àquela dita oficial. Não há como se ter unanimidade quando se fala em sabor…
Vamos começar pelo campeão, né? Estava uma fila danada na PEIXARIA DIVINA PROVIDÊNCIA (@peixariadivinaprovidenciaa– Avenida Monsenhor Félix, 565 – Irajá – Rio de Janeiro/RJ – Tel.: (21) 97313-8989) pra comprar o petisco A Origem, um bolinho de bacalhau gadus morhua cozido em creme de moqueca tradicional acompanhado de tapenade de azeitona preta.
Depois fui experimentar os bolinhos de abóbora recheados com costela suína defumada, queijos gorgonzola e muçarela do BARÃO CHOPP E PETISCOS (@baraochopppetiscos – Rua Padre Januário, 83 – Loja B | Inhaúma, Rio de Janeiro – RJ – Tel.: (21) 99656-8271), petisco carinhosamente chamado de Baronesa. Aqui, como teve a presença daquele queijinho azul, posso dizer que mexeu com meu coração…
O terceiro lugar TÔ NA MATA (@tonamatavargemgrande – Estrada Pacui, 880 – Vargem Grande – Rio de Janeiro/RJ – Tel.: (21) 96642-7031) trouxe um petisco com o sugestivo nome Um presente para o Rio: Porquinho Carioca em três versões, com a seguinte descrição: em uma embalagem do biscoito polvilho da praia, teremos 3 tipos de porquinhos: PACOTE DOCE: Croquete de Costelinha de Porco com Chutney de Goiaba com Pimenta PACOTE SALGADO: Bolinho de Joelho de Porco Defumado Marinado na Cerveja servido com Geleia de Mate com Limão EM UM COPO DE BAR: Canjiquinha temperada, Ragú de Pernil desfiado, Crocante de Torresmo e Couve Frita servido com Vinagrete de Feijão Carioquinha
O quarto lugar no Rio de Janeiro ficou com o famoso FOLIA DO BOI (@foliadoboi – Rua Cachambi, 253 – Loja B | Cachambi, Rio de Janeiro – RJ – Tel.: (21) 2261-0058), da Ana e do Anderson – fiquei muito feliz deles estarem por aqui! – com suas “Pérolas com Camarão“, bolinhas de aipim temperadas para mergulhar num molho de camarão com catupiry, gratinado com muçarela e parmesão e finalizado com camarões grelhados, gotas de catupiry e salsinha.
É óbvio que eu gostaria de ter experimentado cada um dos onze petiscos ali no evento. Mas, na impossibilidade de concretizar essa orgia gastronômica, limitei-me a uma pequena amostragem, infelizmente deixando alguns de fora, por absoluta falta de “espaço”. E esse foi o caso do DOM PEDRO (@dompedrobenfica – Rua Francisco Manuel, 31 – Benfica, Rio de Janeiro – RJ – Tel.: (21)3279-0092) com o seu Cremosinho de Bacalhau na barquinha de tapioca, uma barquinha comestível, a base de goma de tapioca, farinha panko e parmesão, recheada com creme de batata e bacalhau cremoso. Mas passei pelo stand e dei uma paquerada – e, assim como os demais, esse também trouxe, além do petisco participante do festival, mais algumas especialidades.
Tendo passado por todos os vencedores do Rio de Janeiro, era hora de partir para Niterói, município que ostenta o mais elevado Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM) do Estado e o sétimo maior entre os municípios do Brasil em 2010. Aqui, o primeiro colocado foi o PALITUS BAR (@palitusbar – Avenida Carlos Ermelindo Marins, 501 | Jurujuba, Niterói – RJ – Tel.: (21) 96822-6618) com suas Cestinhas de Frutos do Mar, deliciosas cestinhas comestíveis feitas com massa filo e recheadas com um mix de frutos do mar.
Já o segundo lugar ficou com PLI ON BOARD (@plionboard_ – Rua Praia de Itaipu, 21 – B | Itaipu, Niterói – RJ – Tel.: (21) 96496-0991) com o seu Sinal do Mar, composto por anéis de cebola recheados com frutos do mar, empanados e acompanhados com 3 tipos molho: goiaba com pimenta, mostarda e mel, maionese e coentro.
E fechando o trio de vencedores de Niterói, temos o ALHOS E BUGALHOS BAR E RESTAURANTE (@alhosebugalhos_– Rua Desembargador Lima Castro, 66 – Fonseca, Niterói – RJ – Tel.: (21) 97237-7372), com seu delicioso e surpreendente Jilomenal, uma barca de jiló, branqueado e empanado, recheado com costela desfiada e cream cheese, coberto com muçarela gratinada, que até o comensal mais reticente em experimentar o temível jiló provaria – e aprovaria.
E ainda teve, como brinde extra, um divertido show pirotécnico…
Partimos, agora, pra Baixada Fluminense. O campeão foi NOSSO CANTO (@nossocanto_churrasco – Rua Genuíno Siqueira, 1395 Jardim Meriti, cep: 25555300 – Tel.: (21) 95101-8383) com um creme de batata baroa, coberto de queijo e cupim assado no bafo, de um dia para o outro para garantir sabor e maciez, desfiado e refogado com temperos e bacon e acompanhado de torradas chamado de Batuque na Cozinha!
O segundo lugar ficou com a PASTA DA NONA (@pastadanonnadc – Avenida Brasil, 367 | Vila São Luís, Duque de Caxias – RJ – Tel.: (21) 3743-4470) e seu Bacannoli, um canudo de massa crocante recheado com creme de bacalhau, molho de ervas, e salpicado com parmesão ralado, acompanhado de azeite de alho. Esse também não consegui experimentar e tirei a foto do balcão, onde havia uma réplica do que foi servido durante o festival. Não consegui foto de como estavam servindo…
E pra fechar essa nossa viagem pelos vencedores do COMIDA DI BUTECO 2024, o terceiro lugar na Baixada ficou com o BUTECO DO CABEÇA (@buteco_do_cabeca_21 – Rua Cacequi, 19 – Califórnia, Nova Iguaçu – RJ – Tel.: (21) 2668-3131) que trouxe pra gente o Encanto da Bahia, camarões crocantes acompanhado de pirão de aipim e recheio tropical de molho de camarão com abacaxi.
Antes de finalizar meu artigo, deixo aqui um puxão de orelhas no pessoal da divulgação, seja ele do próprio BARRASHOPPING ou da MULTIPLAN: assim como no ano passado, fiquei sabendo do evento muito por acaso, numa mensagem perdida de alguém de um grupo de Whatsapp. Acho que a assessoria de imprensa deveria ampliar o alcance de suas postagens – eu mesmo não vi nenhuma nas redes sociais! – e demais iniciativas nesse sentido, de modo a atingir mais pessoas – principalmente aqueles que, porventura, militem na área da gastronomia. E nós, aqui do ARTECULT curtimos divulgar, principalmente quando entendemos ser algo relevante – e eu disse isso no artigo passado, sobre o quanto achei brilhante a ideia de trazer os primeiros colocados do concurso e disponibilizá-los, todos, num só lugar. E reitero, principalmente porque a experiência, em vez de ficar restrita àquele evento de premiação e fechada apenas pra convidados, transforma-se em algo mais democrático e acessível.
O concurso COMIDA DI BUTECO é um evento muito importante para o setor e é certo que os restaurantes participantes esperam ansiosamente por aqueles dias corridos e agitados, que trazem novos e antigos frequentadores, e multiplicam, de forma exponencial, os negócios durante o período. E essa parceria com o BARRASHOPPING, ao trazer os campeões para a mesma arena prolonga, durante o final de semana, todo o clima e a agitação que rolaram durante um mês inteiro!
E que ano que vem possamos nos encontrar aqui de novo. Tenho certeza absoluta que continuará sendo um grande sucesso!
