O Projeto Chefe Aprendiz é um curso de gastronomia que foi idealizado em 2015 e capacita jovens das periferias de São Paulo para que eles tenham uma fonte de re
nda na gastronomia. O projeto está com inscrições abertas para uma nova turma no mês de março.
As inscrições podem ser feitas pela internet pelo site do projeto que hoje já está em sua terceira edição e já passou por duas comunidades da Zona Sul de São Paulo.
Chefe Aprendiz: Formatura da primeira turma de Paraisópolis
A primeira, em 2015, foi feita em Paraisópolis.
A segunda, em 2016, foi em Campo Limpo.
A terceira edição irá ocorrer no Glicério, região Central de São Paulo.
Divulgação do primeiro jantar em 2017 no Restaurante Le Bou
O curso tem duração de cerca de 3 meses e o número de inscritos é de 16 jovens por edição. Os alunos fazem aulas práticas e teóricas e, no final, participam de uma competição.
Os jurados desta competição são donos de restaurantes, que podem contratar os alunos.
INSCRIÇÕES: http://www.chefeaprendiz.com.br
Página no Facebook: http://www.facebook.com/projetochefeaprendiz
