O Rio Wine & Food Festival 2018 foi um sucesso!
A 6a Edição do Rio Wine & Food Festival , o maior evento de vinho do Brasil, aconteceu na cidade do Rio de Janeiro e foi um sucesso. E o ArteCult foi conferir. O evento que começou na sexta feira…
GASTRONOMIA
Rio Scenarium: Samba e Feijoada com Pretinho da Serrinha
Sábado, 4 de agosto, acontece mais uma edição do projeto Samba & Feijoada Rio Scenarium. Com o craque do samba, Pretinho da Serrinha e a “invocada” bateria da Escola de Samba Acadêmicos do Grande Rio, que não vão deixar ninguém parado com os clássicos…
Rio Craft Beer chega em sua 4a edição e se torna o evento Oficial das Microcervejarias do Estado do Rio
O Rio Craft Beer, evento cervejeiro que vem crescendo ano a ano, chega à sua quarta edição mostrando a força do Rio de Janeiro no mercado de cervejas artesanais. Do dia 27 a 29 de julho, aproximadamente 40 cervejarias participam do evento…
RIO WINE AND FOOD FESTIVAL ACONTECE DE 03 A 12 DE AGOSTO NO RIO DE JANEIRO
Chega a sua sexta edição, consagrando-se como um dos maiores eventos do setor e registrando crescimento com novas atrações este já famoso festival brasileiro de vinhos. Seu formato inovador democratiza a enogastronomia por toda a cidade. É para beber bons…
Mas… quem é São Patrício?
Fala pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje venho aqui neste post falar um pouco de São Patrício (St. Patrick) e por que ele te uma festividade ligada à cerveja. A história de Patrício é um pouco nebulosa, apesar de ser…
7 dicas de locais no Rio de Janeiro para beber chopp artesanal
Fala pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje venho aqui falar um pouco sobre alguns lugares que valem conhecer e beber aquele chopp artesanal de primeira! 1-O Sabor do Queijo (@osabordoqueijo) Delicatesse tradicional de Botafogo, com quase 20 anos de tradição,…
O mundo dos cervejeiros caseiros
Fala pessoal! Tudo bem com vocês? No último sábado, 20 de janeiro de 2018, foi realizado o 4o Festival de Confrarias de Cervejeiros Caseiros do Rio de Janeiro. O evento foi realizado no Olaria Atlético Clube e, contou com mais…
O Papa da Gastronomia, Paul Bocuse morre aos 91 anos.
Morre o Papa da Gastronomia aos 91 anos
Vinhos – Como tudo começou – PARTE 1
A História do VINHO possui muitas correntes, entretanto não se pode precisar nem quando nem quem produziu o primeiro vinho. Além disso, vinho também poderia estar em qualquer lugar em que as uvas pudessem ser armazenadas e que o seu…
IPA? APA? RIS? Entenda essa sopa de letrinhas e conheça os principais ESTILOS DE CERVEJAS
Fala pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje venho aqui falar um pouco sobre os diferentes estilos de cerveja. Há evidências de que a prática da cervejaria originou-se na região da Mesopotâmia onde a cevada cresce em estado selvagem. Os primeiros…
As cervejarias artesanais cariocas que prometem muito em 2018
Fala pessoal! Tudo bem com vocês? Primeiro deixem eu me apresentar: sou Luiz Henrique Assumpção. Um entusiasta das cervejas especiais e artesanais. De tanto gostar das mesmas comecei a viajar por esse mundo e criei o @Cervejemos. É uma honra…
Conheça a classificação dos vinhos mais célebres do mundo: os vinhos de Bordeaux
GRANDS CRUS CLASSÉS – BORDEAUX 1855 Neste meu primeiro artigo, gostaria de apresentar a classificação dos vinhos mais célebres do mundo: os vinhos de Bordeaux. Conheça um pouco da história da classificação e a famosa lista de vinhos criada em…
As Estrelas Michelin. Para alguns, mais importantes que a Estrela de Natal!
Idolatradas por alguns, odiadas por outros, mas sem dúvida, elas são as maiores referências em gastronomia mundial. O surgimento aconteceu em 190. Na época só haviam 3.000 carros na França e os Irmão Michelin, fundadores da Indústria de Pneus Michelin,…
Hot Dog e sua história. Um assunto controverso na gastronomia.
Hoje vamos falar de um assunto controverso na gastronomia o Cachorro Quente. Muita gente acha que Cachorro Quente não é comida… blá blá blá… Mas convenhamos, é dificil ver quem não gosta de Cachorro Quente desde as festinhas infantis até…
Rio Restaurante Week
Bom dia amigas e amigos do canal de gastronomia. Quem esta no Rio de Janeiro levanta a mão e corre para conhecer o RRW “Rio Restaurante Week”. Conhecido também como a semana da gastronomia carioca, esse fantástico evento que acontece…
